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ミネルヴァの翼

世の中のハテナ?を独自の視点で考察!

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食べてみたいアレンジ蕎麦!バリエーションも豊富【温かい編】

      2015/05/12

そば

 寒い
出典:design.style4.info

 

こんにちわコノハです。
寒い時には暖かいものを食べて
直ぐにでも体を温めたいですよね!

駅などでよく食べられる立ち食い蕎麦なんか
お手軽で直ぐに出てくる日本伝統のファーストフードと
も思えるのですが、そのレパートリーが凄いのです!

今日はそんな珍しく美味しそうなお蕎麦を
ピックアップしてみました。

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はじめに

いわゆるご当地蕎麦のようなものから、大将拘りのレシピなど
バリエーション豊富なレシピが楽しめるのもお蕎麦の良い所だと思います。

まだ見ぬ異次元蕎麦を探して、食べ歩きの参考になるといいですね。

 

変り種蕎麦ピックアップ!

コレを見たら食べたくなる!
きっと蕎麦好きでなくとも試したい!
そんな美味しそうなお蕎麦レポをtwitterからまとめてみました。

 

天ぷらそばの掻き揚げが食欲をそそる緑色! きっと風味豊かなサクサクが味わえるんでしょうね~。

でもコノハは春菊苦手な駄目な子……orz オーマイガッ       色繋がりで、こんな綺麗なお蕎麦もあるんですね!

 

お茶の風味が感じられそうな、目にも美味しいお蕎麦ですね。
少しは苦味も感じられるのかな?

 

 

 

 

シンプルでありながら拘りの感じられるお蕎麦ならコチラは如何?

コノハは残念ながらご当地蕎麦にあまり縁が無いのですが 福井に赴いた際には是非ご馳走になりたいです。

個人的には、上にトッピングされた鰹節がドストライクなのです!w

コチラは料理自慢の人が作る手作り蕎麦 お友達が作ってくれたようですが、友情に乾杯ですね! 凄くおいしそう!

 

 

 

 

違いを比べたい人におススメなお蕎麦。
お蕎麦には粉の割合やもともとの品種が大別して3つほどあるらしいですが、それらの違いの分かる人ならこういう食べ方もありですね。

ボリュームに自信がある人にはこの手のアツアツがいいかもしれませんね。

お蕎麦ってけっこう腹持ちしないので、これくらいあれば満足かもw

 

 

 

 

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有名店「そば処港屋」さんの幻ともいえる立ち食い蕎麦。
ボリュームもさることながら、パンチの効いたこれまで味わったことのないお蕎麦らしいです。

 

うーん、見てるだけでお腹が空くルックス…飯テロだw

そしてお蕎麦の世界にもあの革命が!

 

アッサリ目のダイエット蕎麦!
トマト系はお鍋でも注目されてますが、ついにお蕎麦にも登場です。
ミネストローネ風味でしょうか?

ちょっと気になります。

 

 

 

 

卵好きのトロトロ感が大好物の人におススメなのがコチラ!
寒い時期にはぴったりの濃厚系ふわとろお蕎麦です。

何ともいえないフンワリ感がいいですよね!
凄く温まりそうだし、濃厚そうなスープが食欲をそそることでしょう。
うわー、これ個人的に冬の定番化しそう!

 

 

まとめ

お蕎麦っていろんなレパートリーがありますよね。
今回紹介したのは、温かいお蕎麦ばかりでしたが
浸け麺タイプやぶっかけ、冷たい蕎麦も美味しいですよね。

あなたの食べた事の無いタイプの蕎麦があればいいですね。

 

下の動画は外国人向けに、お蕎麦の食べ方や知識に関する紹介動画です。

出典:youtube

2:55頃から食べ方について紹介されていますが、全体を通して
お蕎麦に関するウンチクが満載なので、あなたの知らないトリビアがあるかもしれませんよ。

 

編集後記

コノハはお蕎麦大好きなので、食べたことの無いお蕎麦屋さんを
求めて食べ歩いてしまいますw

ラーメンもパスタも求めると止まらないです。

でわでわ、また今度。

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