ミネルヴァの翼

世の中のハテナ?を独自の視点で考察!

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アボカドレシピの新定番!トースターで焼くだけ卵トッピング

   

卵と塩コショウだけの焼きアボカド

焼きアボカド
出典:xn--n8j7a5a2i8joklc.com

こんにちわコノハです。
深夜にこのページを見た方は
ゴメンナサイねw

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とにかく美味しそうな
このアボカド料理とっても簡単です。

 

はじめに

私はこの投稿を見つけたのが
キッカケでした。ちょっと乗り遅れ感
ありますがw

わりと前から楽しまれているようですね。
それまでサラダやわさび醤油とかしか
知らなかったコノハからしてみるとビックリ!

なるほどー
確かに焼き目をつけると香ばしさや
卵とのマッチング、塩コショウでシンプルに
アクセントをつけてる所がポイントですね。

簡単なのに栄養価もよさそうですし
風変わりなサラダや朝食なんかに
よさそうです。

ネットの声も上々のようです♪

 

 

焼きアボカド!作り方はシンプルに

一番上の写真ではマヨネーズを
トッピングして焼き上げていますが、
最初は一番シンプルに作ってから
自分レシピに追加できるようにしましょう!

 

焼きアボカドの作り方

【準備するもの】

  • 扉が開くタイプのオーブントースター
    (レンジでも焼きあげ機能があれば◎)
  • 塩、胡椒
  • 卵2つ

【作り方】

  1. アボカドを割って、中のくぼみに卵を割り入れます。
    アボカド1個で2人分と想定し、卵も半身に1個入れます。
    その際、卵の白身をくぼみから出ない程度に調整します。
  2. 塩、胡椒で味付け
    これはお好みでふりかけます。
  3. オーブントースターで5分焼き上げ
    トースターの機能で焼き加減調整してください。

以上で完成です!

卵の白身が生焼けだと、独特の臭みが
発生してしまうそうなので、量は調整して
くぼみに収まるようにしてください。

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その他のトッピングは?

マヨネーズを全体に周し掛け
するのが定番のようです。

他にも鰹節をまぶしたり
卵をうずらに変えたり、豪華さで行けば
卵をキャビアにするという人もいますw

他にも焼き上げた後で
ウニや甘えび生ハム、味付けした
そぼろもいいですね。
とにかく好きな具材をトッピング
するだけで、いくらでも美味しくできます。

コノハ的にはサラダにするように
食べやすい大きさに刻んだ後
グラタン用のお皿に盛り付けて、
卵を数個割りいれて、とろけるチーズを
たっぷりまぶしてからオーブンへ!

自分なりに工夫していろんな
アレンジを楽しめる焼きアボカド。
これから流行らないでしょうか?

 

まとめ

アボカドはあまりレシピがない印象があるので
ちょっと嬉しいですね。

栄養価も豊富らしいので、もっと
この食材を楽しめる簡単レシピが生まれれば
嬉しいですね!

  • アボカド1個で2人分と想定
  • 卵はくぼみから溢れ出さないように調整する
  • 味付けは塩コショウのみ
  • 好きなトッピングで楽しむ

こんなオシャレな作り方もあります。

出典:youtube

ちょっとした御呼ばれパーティーで
披露すると喜ばれそうですね。
ちょっと準備がメンドそうですがw

 

編集後記

最初、アボカド食べるの抵抗がありました。
あの緑色と外の皮のゴツゴツ感がなんとも
不気味だったのです。

食わず嫌いはいけないですねw
今では積極的に食べるほど大好きなのに…

 

でわでわ、また今度。

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